Miele di Ailanto della Valle dell'Aniene

Un miele raro e delicato, raccolto dalle nostre api lungo la Valle dell'Aniene, dove l'ailanto fiorisce rigoglioso in primavera regalando un nettare abbondante e profumatissimo.

Il Miele di Ailanto PratAlata si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, quasi dorato, e un sapore dolce e delicato con note floreali e fruttate. La sua dolcezza avvolgente lo rende uno dei mieli più apprezzati da chi preferisce gusti morbidi e gentili.

Caratteristiche

• Colore: giallo paglierino, chiaro e luminoso
• Sapore: dolce, delicato, con note floreali e fruttate
• Consistenza: fluida, tende a cristallizzare finemente
• Origine: Valle dell'Aniene, Lazio
• Produzione: artigianale, senza trattamenti chimici

Proprietà e usi

Grazie alla sua dolcezza equilibrata e al profumo floreale, il miele di ailanto è perfetto per dolcificare tisane e tè, accompagnare formaggi freschi e latticini, o semplicemente gustato al cucchiaio come dolce naturale. Ideale anche per chi si avvicina per la prima volta al mondo del miele artigianale.

Ogni vasetto racchiude i profumi della Valle dell'Aniene e la cura con cui Ida e Davide seguono le loro api ogni giorno.