Miele di Castagno dei Monti Cimini

Un miele dal carattere deciso e inconfondibile, raccolto dalle nostre api tra i castagneti selvatici dei Monti Cimini, nel cuore del Lazio.

Il Miele di Castagno PratAlata si distingue per il suo colore ambrato e il sapore intenso, leggermente tannico e amarognolo, tipico di questa preziosa varietà. Al naso sprigiona profumi di legno e fiori di castagno, con note balsamiche che raccontano il bosco da cui proviene.

Caratteristiche

• Colore: ambrato
• Sapore: intenso, tannico, con note amarognole
• Consistenza: fluida, cristallizza molto lentamente
• Origine: Monti Cimini, Lazio
• Produzione: artigianale, senza trattamenti chimici

Proprietà e usi

Ricco di antiossidanti e minerali, il miele di castagno è apprezzato per le sue proprietà toniche e benefiche. Ottimo da solo al cucchiaio, abbinato a formaggi stagionati, carni rosse o semplicemente spalmato su pane casereccio.

Ogni vasetto è il frutto del lavoro delle nostre api e della nostra cura artigianale — un pezzetto autentico dei Monti Cimini sulla tua tavola.